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Menu Settimanale
Menu Giornaliero
lunedì
17
Agosto 2026
Crema di cavolo romanesco
— Scelta 1 —
Sminuzzato di vitello alle erbe (CH)
Gallette di semolino(1-3-7)
Carote e piselli saltati
— Scelta 2 —
Gnocchi di semolino "alla Romana" (gratinati con formaggio grana su salsa al pomodoro)(1-3-7)
Pesca sciroppata
Passato di verdura(9)
— Scelta 1 —
Frittata di patate(3-7)
Fagiolini brasati con pomodorini (7)
— Scelta 2 —
Formaggi misti(7)
Fagiolini brasati con pomodorini
Pane(1)
Ananas in composta
martedì
18
Agosto 2026
Vegi Day
Zuppa fredda di carote e zenzero
Fusilli all'amatriciana vegetariana (guanciale di soia) (1-6)
Mousse al cappuccino (7)
Vellutata di broccoli
— Scelta 1 —
Prosciutto crudo e melone
Pane(1)
— Scelta 2 —
Peperoni ripieni (riso, formaggio e verdure) (3-7)
Pane(1)
Pere cotte sciroppate
mercoledì
19
Agosto 2026
Vellutata di sedano(9)
— Scelta 1 —
Filetti di Passera impanati(ND)(1-3-4)
Riso misto
Verdure miste glassate(7)
— Scelta 2 —
Caesar Salad con pollo (baby lattughino, scaglie di grana, crostini, pomodorini, caesar dressing)(CH)(1-3-7)
Yogurt
Minestrone passato (9)
— Scelta 1 —
Sofficini alle verdure e formaggio (1-3-7)
Patate dolci arrostite
Salsa di pomodori
— Scelta 2 —
Birchermüesli (1-7)
Frutti di bosco
Macedonia di frutta fresca
giovedì
20
Agosto 2026
Crema di funghi (7)
— Scelta 1 —
Cannelloni ripieni di carne (1-3-7)
Salsa besciamella (6-7)
Grana padano (7)
— Scelta 2 —
Cannelloni ricotta e spinaci (1-3-7)
Salsa besciamella (7)
Grana padano (7)
Albicocche
Minestra d'orzo grigionese (1-7-9)
— Scelta 1 —
Fegato di vitello alla veneziana(12)
Purè di patate (7)
Cipolle caramellate
— Scelta 2 —
Insalata greca (pomodori, cetrioli, cipolla, olive e formaggio feta)(7)
Banana
venerdì
21
Agosto 2026
Crema di verdure(9)
— Scelta 1 —
Scaloppina di tacchino al limone (IT)(1-12)
Patate a spicchi saltate(1)
Caponata di verdure
— Scelta 2 —
Insalata Tabulé con involtino di melanzana e ricotta (bulgur, pomodoro, prezzemolo) (1-7-12)
Ricottine alla frutta (7)
Vellutata di barbabietola (7)
— Scelta 1 —
Mezze maniche al Pomodoro(1)
Basilico
— Scelta 2 —
Casseruola di legumi e verdure al curry(9)
Pane(1)
Mele cotte con uvetta e mandorle
sabato
22
Agosto 2026
Passato di patate e porri
— Scelta 1 —
Filetti di Tilappia alla mediterranea (salsa con pomodori, olive e capperi)(PL)(4)
Riso misto
Zucchine saltate
— Scelta 2 —
Insalata di lenticchie Beluga e Orzo
Scaglie di grana (7)
Verdurine, olive, capperi e rucola
Gelato(1-3-7)
Passato di cavolo navone
— Scelta 1 —
Farfalle al pesto di basilico (1-3)
Basilico, grana padano, olio d'oliva, aglio
— Scelta 2 —
Gateau di patate con salumi e formaggi(1-3-7)
Salsa ai formaggi (3-7)
Kiwi a cubetti
domenica
23
Agosto 2026
Insalata di quinoa con verdure e formaggio(7-9)
— Scelta 1 —
Pojalski ( polpette di maiale e vitello alle cipolle)(CH)(1-3-7)
Patate gratinate(1-7)
Coste stufate
— Scelta 2 —
Tempeh saltato (CH)(6)
Patate gratinate(1-7)
Coste stufate
Cestini di sfoglia con crema alla vaniglia e frutta(1-3-7)
Vellutata di verdure(9)
— Scelta 1 —
Caffe latte completo
Torta del giorno(1-3-7)
— Scelta 2 —
Prosciutto cotto (CH)
Brie (7)
Insalata di pomodori
Purea di frutta in composta
Elenco numerico allergeni presenti:
01 - Cereali-glutine 02 - Crostacei 03 - Uova 04 - Pesce 05 - Arachidi 06 - Soia 07 - Latte-lattosio 08 - Frutta a guscio 09 - Sedano 10 -Senape 11 - Sesamo 12 - Anidride solforosa, solfiti 13 - Lupini 14 - Molluschi
Elenco sigle dei paesi di origine:
(ARG) Argentina (ASK) Alaska (BRA) Brasile (CH) Svizzera (CL) Cile (DE) Germania (DNC) Danimarca (EE) Estonia (ES) Spagna (EU) Europa (FAO 27 ISI) (FAO12) (FAO21) (FAO27) (FAO61-67) (FAO71) (FAO81) (FR) Francia (GR) Grecia (ID) Indonesia (IS) Islanda (ISL) Islanda (IT) Italia (KEN) Kenya (ND) Paesi Bassi (NE) Olanda (NO) Norvegia (NZ) Nuova Zelanda (PL) Polonia (salmone, gamberi,tonno (TR) Turchia (VN) Vietnam AT Austria FAO-E FAO04 FAO057 FAO21 FAO34 FAO37 FAO37 FAO51 FAO65 FAO71-34 FAO71-EC THY (Thailandia)
Asterisco*: prodotto congelato.